白身魚のすり身をそうめん状に仕上げた逸品。
京の夏を彩る魚そうめんをお中元にいかがですか?

京都の夏の定番、『魚そうめん』は京都の料亭でも長年愛され続ける伝統食。
濃厚な温泉卵と合わせると、更に美味しくお召し上がりいただけます。

魚本来のおいしさを味わっていただけるように、茨木屋の先代が作り上げた伝統の技を使いつつ、新しい挑戦により作りだされたのが、この魚そうめんです。

魚そうめんって実は・・・
「魚そうめん」というネーミングですが、実のところ、夏によく食べているあの「そうめん」とは違うんです。

京かまぼこ茨木屋ならではの自家製オリジナル「魚そうめん」というかまぼこ食品なのです。

白身魚をじっくりと練り上げて食べやすい麺状にしてみたら、白身魚のおいしさと香りがきわ立った、新鮮な風味と凛々しい食感に仕上がりました。他にはない、香り豊かな味わいです。

緑色の「茶そうめん」には、京都の有名な茶舗「一保堂(いっぽうどう)」さんのおいしい極上のお抹茶を使っています。

お茶の香りも残して風味豊かに、至高の美味しさに仕上げています。

シンプルな魚そうめんと、抹茶の風味豊かな茶そうめんの二つの美味しさを味わって頂けます。