いらっしゃいませ。
老舗料亭の料理人も認める本物の蒲鉾を京都よりお届けします。
「京の手みやげ」にて茨木屋の洋風かまぼこが紹介されました。
「京都おみやげブック」にて茨木屋の細工蒲鉾が紹介されました。
「Discover Japan」にて茨木屋の細工蒲鉾がご紹介されました。
厳選した「白身のお魚」(ハモ・グチ・タラなど)を使い、
ふわふわ・ツルツルの「かまぼこ」に仕上げました。
また、従来品よりも33%塩分カットなので、
カラダにもやさしいかまぼこです。
しんじょうは京都に昔から伝わる伝統のかまぼこ商品です。
冷たく冷やして、ワサビ醤油で「お刺身風」にお召し上がりになったり、
椀だねや、焼いたり、揚げたり、お鍋にも良くあいます。
「しんじょう」は京かまぼこ茨木屋の代表商品です。
ふだん食べている蒲鉾の食感とは全く違った、
ふわふわの柔かい食感にはじめて食べる方は驚かれます。
それぐらいふわっふわで、口の中でス〜っと溶ける感じです。
後から魚の旨味が口の中に広がります。
塩分控えめなので、後味もさっぱりしていて食べやすいです。
そのままでも美味しいですし、わさび醤油でもおいしくお召し上がりいただけます。
是非、京かまぼこ茨木屋の自慢の「しんじょう」をご賞味ください。
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