お歳暮 内祝い ギフト ご進物に京都 茨木屋のかまぼこ 通販

夏が旬の鱧(ハモ)を贅沢に使った魚そうめんは、
京都の涼味にふさわしく、爽やかな夏の趣を感じさせます。

明治二年創業。茨木屋の技術の粋を極めた京の涼味、魚そうめん。

千年の歴史を持つ京都のかまぼこ。
味わいの深さを追求する為、その伝統とかずかずの高度な技術から編み出された、
京都ならではの頑固なまでの蒲鉾づくり。
茨木屋の蒲鉾が「京かまぼこ」と称され、京都の味を代表するゆえんです。

そんな伝承の深い味わいを、日頃の感謝の気持ちを込めて、
先様へのお中元や御進物に是非ご利用くださいませ。

「魚そうめん」というネーミングですが、実のところ、
夏によく食べているあの「そうめん」とは違うんです。

白身魚をじっくりと練り上げて食べやすい麺状にしてみたら、
白身魚のおいしさと香りがきわ立った、新鮮な風味と凛々しい食感に仕上がりました。

他にはない、香り豊かな味わいです。

緑色の「茶そうめん」には、京都の有名な茶舗「一保堂(いっぽうどう)」さんのおいしい極上のお抹茶を使っています。

お茶の香りも残して風味豊かに、至高の美味しさに仕上げています。

シンプルな魚そうめんと、抹茶の風味豊かな茶そうめんの二つの美味しさを味わって頂けます。

うなぎしんじょう「柳小町」に使用しているうなぎは、
創業150年の京都の老舗鰻料理「かね正」さんの絶品炭焼きうなぎを使用しています。

香ばしい炭焼きのうなぎの美味しさと、白身魚の旨味が詰まったしんじょうのバランスが絶妙です。

柚子味噌しんじょう「笹衣」は、二百二十年の歴史を持つ石野味噌さんの柚子味噌を使用。

京の名産、洛北「水ノ尾」の柚子を特醸白味噌に練り合わせた柚子味噌としんじょうの味わいは絶品です。

先様へまごころ込めてお贈りする京の夏の涼味を、
お中元やご進物にどうぞご利用くださいませ。
もちろん、ご自宅用にもおすすめです。

※商品の発送はご注文から約1週間ほどお時間をいただきますので、予めご了承ください。